研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[]采用不同浓度（%、%、%、%、%和）酒糟废液对热带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞%时树种发芽均受到抑制。KANNAN等[]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降，即使废液浓度%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（%和%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，，丽江华坪县酵母，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（%、%、%和）酒糟废液的土壤，观察到废液浓度和%具有潜在细胞毒性，丽江华坪县适口性加工进程中常见的问题，可诱发染色体改变。湿甜菜渣包括甜菜制糖加工剩下的茎叶等，水分高，适口性好。国内外通常用湿甜菜渣替代反刍动物的谷物饲料，包括玉米或大麦等，奶牛和青年公牛每天分别可饲喂kg和kg。然而直接饲喂法也存在些问题：湿甜菜粕中草酸含量较高，动物采食后存在酸中毒的风险，因此不适宜大量饲喂；湿甜菜粕在储存过程中容易损失营养物质，由于水分太高导致茎叶腐烂变质，滋生细菌，降低饲用价值。丽江华坪县浓缩生物发酵液在肥料中的应用问答我是国内上生物发酵提取生化类腐殖酸、黄腐酸的厂商之。本品系将甘蔗糖蜜、蔗渣等有机资材经过深层生物发酵技术而产生的，除含有高浓度的腐熟型有机质、腐殖酸、生化类黄腐酸、氨基酸、高吸收率NPK外，更含有在发酵过程中产生的未知生长因子[UGF],对植物可到类似添加复硝酚钠、乙酸等人工合成激素的作用，丽江华坪县饲料添加剂，可广泛作为叶面肥、冲施肥、固体有机颗粒肥的辅助原料或直接稀释作为成品叶面肥、冲施肥使用。母猪孕期需要纤维原料来降低日粮能量浓度，丽江华坪县糖蜜，维持采食量从而减少孕期由于饥饿感带来的伤害行为。而甜菜粕由于能够减缓食糜流动，增加母猪饱腹感，遂成为饲喂母猪的理想原料。然而甜菜粕由于自身的高纤维含量带来的作用仍然存在。Guillemet等向母猪日粮中添加了高%的甜菜粕并研究了母猪的采食行为，发现相对于添加甜菜粕等纤维原料的高纤维日粮，母猪还是更趋向于选择采食玉米豆粕组成的料或哺乳料。而研究也证明，高纤维含量的日粮会降低猪的生长性能。因此，如何在不影响动物生长性能的条件下添加甜菜粕仍是个亟需解决的问题。临汾表汇总了文献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[,-]及其排放标准（《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》：GB—[]和《酵母工业水污染物排放标准》：GB—[]）。糖蜜发酵工业废液的主要特点（表：具有高浓度有机物（酒精和酵母废液的BOD分别高达和mg·L-CODCr分别高达和mg·L-，可生化性差，难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO-浓度分别高达和mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为—和—）。镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，酒精发酵 中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常添加镁，用量为糖蜜的.—.%。本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，收集引用了年以来国内外相关科研文献篇，其中国外研究文献篇，大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的相关研究文献篇，但般只强调该类废液中的养分利用，而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参考了相关国家环境质量标准篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。
糖蜜；制糖工业；酵母工业；酒精工业；发酵工业；发酵工业废液特种养殖优点代理商甜菜经过清洁、切丝、渗出、充分提取糖分后，得到较高纯度的糖。在此过程中产生的副产物主要包括茎叶、切丝后的废丝和提取糖后的废蜜，这些副产物均有定的营养价值。其中，甜菜废蜜能量高，含糖量高，粘性大，还含有多种无机盐和含氮化合物，是种适口性良好的饲料载体和粘结剂，可用于制作颗粒饲料和饲料块；但在 中，大部分废蜜都用于微生物发酵，产品包括酒精、酵母、草酸和甜菜碱等。甜菜加工过程中产生的废丝等称为甜菜渣，甜菜渣经过物理烘干后称甜菜粕，制粒后称甜菜粕颗粒，是甜菜制糖过程中量大的副产品。甜菜粕具有很高的饲用价值，不仅可以饲喂牛、羊等反刍动物，还可饲喂猪等单胃动物。据统计分析，每t甜菜平均 t甜菜粕、t甜菜糖蜜和t糖（英联农业中国）。效果好：〉制粒后喷涂
世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料 的方式处理糖蜜。糖蜜发酵 酒精成本较低，用糖蜜原料 酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[]。在我国中型以上的糖厂有%设有车间，主要用甘蔗糖蜜发酵 酒精[]。从目前的需求端来看，我国糖蜜的主要用途除制造酒精外，还有部分用于 酵母，还可用作饲料等产品的原料[]。糖蜜是发酵 酵母菌的核心原材料[]，因其含有大量蔗糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[]。据有关报道，在我国，年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约%），酵母需求占比%，剩下的%用在酱色、饲料和水泥等领域。而年之后，在糖蜜的下游需求结构中，酒精用糖蜜需求的占比从之前的%下降至%。其原因在于，方面，随着对环保问题的关注度越来越高，丽江华坪县适口性理论重量计算公式，高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到；另方面，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑，因而压缩了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[]。据年资料，目前糖蜜下游需求中用于 酵母和酒精分别约为%和%[]。市场部成功案例：山东某大型饲料厂，使用糖蜜干粉年后，饲料月产量由原来的吨猛增到吨，取得巨大的经济效益糖蜜分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和原糖糖蜜，其主要成分为蔗糖。甘蔗糖蜜是用甘蔗制糖过程中产生的副产品，灰分大，矿物盐含量高，产于南方。甜菜糖蜜是用甜菜制糖过程中产生的副产品，胶体含量高，灰分小，主产地黑龙江、内蒙。原糖糖蜜是粗糖加工白糖过程中产生的副产品，灰分小，有效成分高，是用于水泥外加剂的理想材料，降低减水剂、助磨剂成本，提果显著；也是橡胶行业 炭黑的理想炭原。甘蔗糖蜜水泥助磨剂丽江华坪县近几年，物质也有用于防止发酵时杂菌的污染。苏联些酒精工厂采用种名叫抗乳菌素的物质，它是从紫色放线菌/的菌丝体中分离出来，当发酵液中添加l—微克/毫升（溶解于%酒精溶液）时，便可抑制乳酸菌活动，而不影响霉菌与酵母的生长。糖蜜发酵时加入剂量为.%的抗乳菌素，不影响酒精的产量和质量，而抑制乳酸菌的效果甚好。糖蜜（俗称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的种副产物[]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[]。糖蜜中因含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（钠、钾、钙、镁等）等，可为微生物生长和繁殖提供丰富的碳源及氮、磷和 无机盐类，多被作为 酒精或酵母等发酵工业的原料[]。由于在利用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每 t酒精可约—t废液（也被称为酒精废糟液、酒糟废液或酒精废醪液）[]；每 t干酵母可产生—t废液[]。这类糖蜜发酵工业废液含有高浓度难降解有机污染物（如具有高BOCOD和多酚类等）以及重金属（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物质，属于处理难度很大的高浓度有机废水[-]。这类废液经生化处理后，其各项水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西、印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[-]。然而，随着些产糖国（如巴西和印度等）对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益[-]。根据FUESS等[]综述研究，在巴西大部分酒糟废液施肥直接回收利用（其平均施用量为m·hm-。然而，国内经济下行压力有增无减，丽江华坪县适口性行业仍面临较为严峻的局面，酒糟废液过量直接土地处置和/或水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，造成水体盐污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，导致盐分淋溶到水和造成水体污染；酒糟废液的低pH（～可能导致土壤和地表水酸化；其中高负荷有机物会导致微生物增殖，可造成水体中溶解氧（DO）浓度显著降低；酒糟废液中含有多种污染物包括特定离子（如盐和氯化物）和有毒重金属（如Cd、Pb、Cu、Cr和Ni等浓度高于酒糟废液排放的建议限值）可导致土壤和水体污染，，可能产生生态毒性，抑制种子萌发，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如致癌潜力）和作物（如 力损失）以及生态环境安全的风险[]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料 的有机水溶肥料产品也占定比重，但对于这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。磷源中国甘蔗糖蜜酒精工厂所添加的磷酸盐，多数采用钠、钾、铵、钙盐类，因溶液为酸性，适于酵母的生长繁殖和酒精发酵，普遍采用过磷酸钙，用量为糖蜜的.—.%